Неформальная обстановка, треп обо всем и ни о чем, громкая музыка, реки легкого алкоголя. И, конечно, веселье – безудержное, подхлестываемое свободой мыслей и нравов! Вечеринка в американском стиле – яркая молодежная тема для празднования дня рождения, выпускного и других, не менее радостных событий.
Оформление
В рамки темы вписывается несколько форматов. На природе или во дворе частного дома – традиционное барбекю. Поставьте мангал/гриль, пластиковые столы, шезлонги или мягкую мебель (это как раз в американском стиле – выносить диваны во двор), разбросайте кресла-мешки. Добавят антуража садовые гномы, тонконогие фламинго, обилие фонариков, белый заборчик (можно бутафорию).
Когда родители в отъезде, молодежь организует house-party. Те самые вечеринки, на которых отрываются всем миром, пока «добрые» соседи не вызовут полицию. Больше подходит для квартиры или небольшого кафе. В просторном зале можно устроить полный отрыв на уик-энд – студенческую вечеринку с алкогольными и не совсем пуританскими конкурсами.
Оформление в американском стиле – это обилие декораций сине-красно-белой гаммы (флаг):
- собственно флаги. Большие на стенах, маленькие везде – на посуде, в композициях;
- воздушные шары трех цветов или звездно-полосатые. Из шаров можно собрать огромный флаг, яркие трехцветные «охапки»;
- много серпантина, гирлянд треугольниками, гофрированных помпонов и др. бумажной «мишуры»;
- красно-белая скатерть в клетку, похожий текстиль на окнах и мебели. Салфетки лучше трех разных цветов (вытираться «флагом» как-то не патриотично);
- добавьте пусть крошечную, но изюминку. Например, соберите букеты из красных, синих и белых роз (именно роз, это один из растительных символов США, наряду с секвойей и дубом). Раскрасьте гуашью обычные веточки, поставьте их в бутылки от кока-колы. Сделайте оригами из салфеток и развесьте под потолком. Такие мелочи делают интерьер особенным, запоминающимся.
Если это американская вечеринка «выходного дня», без особого повода, то перечисленного выше вполне достаточно. Если нет, повесьте на стены фото достопримечательностей, знаменитостей, красивых видов.
В Сети много забавных карикатур на американских политиков, актеров, эстрадных артистов. С помощью ФШ легко «перенести» друзей на ранчо, в Нью-Йорк, к Белому Дому и т.п.
Поспрашивайте у знакомых фигурки/предметы с изображением белоголового орла, статуи и колокола Свободы. Доллары, желтая «М» и гамбургеры, дядя Сэм, бейсбольное снаряжение, модельки американских авто. Уместны индейские и ковбойские атрибуты, но немного (а то вечеринка от американской перетечет в другую тему). Сувениры, открытки, распечатки, картонные силуэты и рисунки – используйте все.
Фотозона
Соорудите фотозону в американском стиле на фоне огромного флага (нарисовать на склеенных листах ватмана). Чтобы фото получились «живыми», хаотично повесьте на фон изображения символов, приклеенные на силуэты-картонки. Вырежьте ростовую статую свободы и фотографируйтесь с ней в обнимку.
Можно сделать тантамареску – нарисуйте гору Рашмор или приклейте на основу распечатку. Вырежьте несколько окошек для лиц. Такое смешное исполнение подойдет для большой компании:
Пригласительные
Приглашение на американскую вечеринку для молодежи – яркий флаер, нарисованный от руки, а потом распечатанный в нужном количестве. Такие пригласительные часто раздают школьники, студенты. На флаерах, обычно в хаотичном порядке, пишут время и место, повод, что с собой приносить. Плюс всякие картинки, украшательства – налеплено буквально в кучу.
Можно обойтись вообще без материальных приглашений, это вполне в американском стиле. СМС, тема/рассылка в социальной сети и т.п. Или сделать открытку с любыми перечисленными выше атрибутами – простой дизайн, без «вау» эффекта. И такой же простой текст:
«Привет! Завтра все подтягиваются ко мне, часам к 8ми.
Будем отмечать мой день рождения. Тебя тоже ждем, только попробуй не прийти!».
Костюмы
Для ведущих и самых активных гостей подойдут образы-символы. Например, статуя свободы: зеленоватая тога, остроконечная диадема-звезда, картонный факел в руке. Из большого флага можно сшить коротенькое платье. Или прикинуться орлом – пришить крылья, надеть маску и клюв на резинке. Можно нарядиться дядюшкой Сэмом или выбрать образ одного из президентов. А то и взять напрокат костюм индейца, хот-дога, кока-колы или гамбургера, полицейского или баскетболиста, голливудской звезды.
Если вы устраиваете костюмированную вечеринку, заранее распределите образы. А еще на подготовку потребуется некоторое время – предупредите всех минимум за пару недель.
Подойдет и обычная одежда – в американском стиле, удобная, не сковывающая движений. К слову, именно так одевается молодежь на бесконечные вечеринки. Своим внешним видом никто не заморачивается, лишь бы выглядеть прилично. Чтобы подчеркнуть тематику, можно попросить друзей добавить в образ любой символ США, на их усмотрение. Или упомянуть в пригласительном джинсовую ткань в любом исполнении.
Подготовьте аксессуары для гостей: очки «авиаторы», светящиеся рожки и браслеты, ушки зайчика Playboy, пивные каски или кепки (к старой бейсболке пришить плотную резинку так, чтобы по бокам получились Т-держатели для банок).
Меню, сервировка
Для молодежной вечеринки в американском стиле идеально подойдут различные снеки (snacks): орешки, крекеры, попкорн, чипсы, кукурузные палочки. Включите в меню несколько видов гуакамоле, сальсы и др. соусов, которые едят теми же чипсами и кусочками хлеба на один укус. Можно заказать пиццу, китайскую лапшу, ролы и суши, любой фаст-фуд (гамбургеры, хот-доги, крылышки).
Для вечеринок более высокого уровня готовят party snacks – легкие закуски в виде рулетов, канапе , фруктов на шпажках и в миниатюрных стаканчиках, крошечные бутерброды. Похоже на фуршет, но рецепты для меню выбирают самые простые, чтобы не надо было долго возиться.
На американский день рождения и др. праздники, которые подразумевают подарки, популярен формат potluck – буквально «горшок удачи» или по-нашему «что Бог послал». С хозяйки праздничный торт, мороженое летом, снеки и барбекю (если вечеринка во дворе), а гости приносят с собой все остальное . Что угодно или то, о чем договариваются заранее: с Маши имбирное печенье, с Лены шарлотка, с Любы салат из индейки.
Приготовить одно блюдо не составит труда, а вот богатый стол на толпу.… Так что это не жадность, а проявление заботы о друге. Виновник торжества веселится со всеми, не валясь с ног от усталости после ночи у плиты. Согласитесь, отличная традиция!
Из напитков неизменная кока-кола, соки, молочные коктейли и любой легкий алкоголь. Принести с собой или попросить у хозяйки что-то крепче вина/ликера считается почти неприличным. Конечно, от этого правила можно отступить, ведь главное – учесть вкусы ваших гостей. Но смысл американских вечеринок в том, чтобы можно было весь праздник что-то «потягивать» (алкоголь to sip).
Для антуража купите разноцветные трубочки и одноразовую посуду с символикой США, сделайте миниатюрные карточки и цветную глазурь для украшения блюд. Вырежьте картинки для шпажек, украсьте «юбку» скатерти долларами-флагами, повесьте над столом гирлянды-звездочки.
Развлечения
Друзья, друзья друзей и те, кто пришли с друзьями друзей, т.е. толпы незнакомцев, просто собираются потусить. Это и есть сценарий вечеринки в американском стиле – веселые конкурсы, активные игры без строгой последовательности. Атрибуты/инвентарь лучше вписать в оформление, будто они часть интерьера, а не заготовка для отработки сценария: «Народ, а тут баскетбольное кольцо висит, а вот там мячики.Давайте покидаем?»
Заводная музыка нужна обязательно – любые штатовские исполнители, современные, ретро, в любом стиле (по вкусам вашей компании). Под музыку веселее проходят популярнейшие американские игры для вечеринок:
- уно – увлекательная карточная игра, очень динамичная, правила элементарные. Недавно появилась и у нас, так что колоду вполне можно купить;
- пантомимы – один показывает жестами, другие угадывают;
- твистер – тот, что с кружочками и немыслимыми позами на полу;
- кикер – настольный футбол, мегапопулярен у американской молодежи с 70-х по сей день. Наверняка есть у кого-то из детей ваших знакомых, займите на вечеринку;
- а еще поспрашивайте у друзей наборы для игр «Колонизаторы», «Эрудит», «Мафия» и т.п. Если до них не дойдут руки, наборы все равно пригодятся для создания антуража;
- pictionary – аналог нашего «крокодила» (один рисует, другие отгадывают);
- дженга – брусочки складывают в башню. Потом надо по очереди доставать из башни один блок и класть наверх, стараясь не завалить конструкцию.
Ни одна молодежная американская вечеринка не проходит без алкогольных конкурсов/игр. Напоминаем, что речь о пиве и других легких напитках:
- Флип кап. Два участника (на каждого по 5 стаканов) или две команды (у каждого по 1 стакану) встают по обе стороны стола, перед ними на столе – одноразовые стаканы (чаще с пивом). На скорость: выпить, поставить на край и щелкнуть пальцами по донышку (щелбан) так, чтобы стакан «приземлился» на стол перевернутым. Если с первого раза не получилось, вернуть на край и повторить.
- командная «Я никогда не» – одна из самых популярных алкогольных игр на американских вечеринках. Есть вариант для всех вместе, но он скучнее. Итак, две команды, по два литра пива на команду, стаканчики по 50 или 100 мл (чем меньше объем, тем больше продлится игра). Цель – добиться, чтобы команда соперников быстрее вас выпила свое пиво.
Ход игры: игрок говорит «Я никогда не» (первая команда – 2 к – 1 к – 2 к, все игроки по очереди). Придумать нужно что-то, что с высокой вероятностью делал кто-либо из команды соперников. Но вы по-честному никогда этого не делали. Например, я никогда не катался на лодке. Кто-то из соперников катался – он наливает себе пива и пьет. Если никто из соперников на лодке не катался, пьете вы, уменьшая тем самым «драгоценный запас».
- пьяный дартс. Любое кол-во игроков, мерный стакан, по бутылке пива и одноразовому стакану на каждого. Обычная мишень, но с назначенными штрафами. Например, если игрок попадет в «яблочко», он выпивает 50 мл пива из своей бутылки, а если в самый край – 200 мл. Здесь цель обратная – выиграет тот, у кого пиво останется (у кого закончилось, выбивает из соревнования).
- бирпонг. Стол, по 10 бумажных стаканов на команду (или на игрока, если соревнуются двое). Стаканчики наполняют пивом наполовину или на треть. Ставят так, чтобы получилось два треугольника по обе стороны стола.
Из соображений гигиены поставьте с каждой стороны ведра с чистой водой и выдайте игрокам салфетки. Или поставьте корзину с чистыми мячами (новый бросок – новый мяч).
Цель – забросить мячик от пинг-понга в стакан соперника. Попал? Соперник выпивает тот стакан, в который упал мяч. Нет? Вы выпиваете пиво из своего стакана. В Сети есть много вариаций этой игры, выберите оптимальный.
Если вечеринка в американском стиле проходит на природе, обязательно поиграйте в футбол, настольный теннис, бейсбол, баскетбол или мини-гольф. Это очень популярные развлечения среди молодежи, ратующей за здоровый образ жизни.
В помещении проведите соревнование по армреслингу – ни одна вечеринка без него не проходит! Американские студенты соревнуются командами или по очереди, до выявления лучшего. Разумеется, с разделением на девушек и парней. А еще сильный пол любит устраивать спонтанный «турнир» по подъему тяжестей (кто больше раз), обнаружив в кладовке гантели или штангу.
Для викторины подготовьте список нелепых законов США – смех гарантируем! Придумайте несколько сами, перемешайте с настоящими и спрашивайте у гостей «Правда ли, что». Например (все правда):
- в Чико (Калифорния) положен штраф в 500$ за взрыв в пределах города ядерного устройства;
- в Оксфорде женщинам запрещено обнажаться перед фото/портретом мужчины;
- в Миннесоте запрещено спать голым;
- в Денвере запрещено одалживать соседям пылесос;
- в Новом Орлеане запрещено привязывать крокодилов к гидрантам и т.п.
В кругу близких друзей популярна игра «Кто здесь» . Надо с завязанными глазами и в плотных варежках (иногда надевают сразу три пары) на ощупь понять, кто перед тобой. Очень весело, но не подходит, если в компании есть ревнивцы.
Помпезного финала сценарий американской вечеринки не предполагает. Но можно устроить серпантиновый дождь, организовать фейерверк или торжественный вынос торта под «Happy Birthday». В качестве подарков подойдут милые безделушки в американском стиле: брелоки с гамбургерами-статуями, блокнот + ручка с флагом и т.п.
«Американцы обожают отдыхать, развлекаться, это у них называется to have fun, to play, и делают это они с энтузиазмом, изо всех сил. Но они с таким же энтузиазмом и тоже изо всех сил работают, я бы даже сказал, вкалывают. Нигде так не работают, как в Америке и, пожалуй, нигде так не «отдыхают» - ставлю кавычки, потому что отдых все же предполагает покой, чего американский отдых вовсе не предполагает» – написал в своей книге «Одноэтажная Америка» популярный журналист Владимир Познер.
Вот и мы в Monkey Buffet любим не на диване полежать, а организовать оригинальную вечеринку. Сегодня, например, предлагаем вам развеселые посиделки в американском стиле. Как там поется? «Вы хотели party? – Нате!».
Концепция
Тематическая вечеринка для молодежно-взрослой озорной компании.
Антураж
Дресс-код
Тут возможны варианты. Например, техасско-ковбойский: джинсы или кожаные штаны, широкий ремень, рубашка в клеточку, ну и конечно ковбойская шляпа (совсем отвязные могут привести с собой коня – игрушечного, на палке). Спортивно-бейсбольный: спортивная форма, бейсболка, бита + девчонки cheer girls: маечки и топики в облипочку, короткие юбчонки, помпоны (легко мастерятся самостоятельно – интернет-серфинг в помощь!). Наконец, гламурно-звездный: костюмированная вечеринка с присутствием Элвиса, Мерилин, Мадонны и т.п. (костюмы можно заранее заказать на множественных американских сайтах, к ним, кстати, частенько прилагаются и парики).
Интерьер
Чтобы придать интерьеру американизированный стиль можно развесить и расставить американские флажки (предварительно распечатав флажки на цветном принтере, и приклеить их к деревянным шампурам или трубочкам для напитков). Помимо флажков помещение можно украсить картинками узнаваемых видов Америки. Это может быть великий каньон, надпись «HOLLYWOOD», статуя свободы, небоскребы Нью-Йорка, ранчо с ковбоями, Лас Вегас и т.д. При возможности размер печати можно сделать достаточно большим или собрать «панно» из распечаток А4, чтобы использовать его как press-wall – поверьте, в таких забавных нарядах вам обязательно захочется пофоткаться, а ковбой на фоне обоев в цветочек разобьет весь образ в пух и прах!
Меню
Проще всего дело обстоит с традиционными американскими напитками – Coca-Cola и Pepsi есть в любом магазине. За едой можно, конечно, заглянуть в McDonald’s, но мы-то любим творить своими руками!
Итак, основным горячим блюдом может стать стейк из говядины или свинины. Или же можно заморочиться с индейкой и запечь ее целиком (для этого ее нужно сначала варить не менее 3-х часов, а лучше 4-5, а потом запекать в духовке 1-1,5 часа). Если вам кажется это слишком долгим, тогда можно запечь по частям, например, голень индейки со специями по вкусу. К индейке традиционно подается клюквенный соус.
Клюквенный соус
Ингредиенты
Клюква 350 г, сок апельсина 250 г, сахар 250 г, цедра апельсина, палочка корицы, гвоздика.
Приготовление
Смешиваем сок апельсина с сахаром и доводим до кипения, добавляем клюкву и даем закипеть. Убавляем огонь, кладем палочку корицы и гвоздику по вкусу. Помешивая, варим 10 минут. Добавляем цедру, перемешиваем и выносим на холод. Подавать к столу остывшим, а еще лучше на следующий день.
В качестве гарнира может выступить картофель по-американски.
Ингредиенты
Картофель (лучше крупный и молодой) 10 шт., масло оливковое 250 г, укроп, петрушка, чеснок 3 зубчика, соус Табаско.
Приготовление
Вымытый и неочищенный картофель крупно нарезаем (можно одну картофелину на 4-6 частей), затем кладем в кастрюлю с холодной подсоленной водой и даем закипеть. Варим 3-4 минуты, сливаем воду и ставим остывать. Смешиваем оливковое масло, зелень, чеснок (продавленный через чеснокодавку) соус Табаско. В полученную смесь обмакиваем дольки картофеля и выкладываем на противень. Запекать 15- 20 минут.
Для горячей закуски подойдет тыква по-американски.
Ингредиенты
Небольшая тыква, масло сливочное 200 г, травы прованские 1 ч.л., перец черный молотый, бульон куриный 300 мл, сахар 1 ст. л., сметана 200 г.
Приготовление
Режем тыкву кубиками. Топим масло в сковороде, добавляем: тыкву, прованские травы, сахар, соль по вкусу, перец. Жарим тыкву пока она не станет золотистой. Затем вливаем бульон и томим под крышкой, помешивая периодически пока тыква не станет мягкой. Затем снимаем тыкву с огня и оставляем под крышкой. Перед подачей на стол ставим тыкву на сильный огонь, чтобы испарилась жидкость. Подавать со сметаной.
Салат он и в Америке салат. Нарезаем крупно помидоры огурцы листья салата, перец болгарский, лук, зелень, солим, перчим всю эту смесь и заправляем либо оливковым маслом и бальзамическим уксусом (соусом), либо люьбимым майонезом, тут уже дело вкуса.
На десерт, конечно, стоит приготовить «Американский пирог».
Ингредиенты
Мука 2 ст., соль 1 ч.л., маргарин (размягченный) 3/4 стакана, вода (ледяная) 5-6 ст. л.,
сахар 2/3 ст., крахмал 2 ст. л., корица 1/2 ч.л., мускатный орех 1/4 ч.л., цедра лимона 1/2 ч.л., лимон (сок) 1-2 ч.л., яблоки 6-7 шт. (или около 900 г нарезанных ломтиков), молоко (для смазывания пирога) 1-2 ст. л.
Приготовление
Смешать муку, соль и сахар. Маргарин порежьте маленькими кубиками. Хорошо перемешайте, растирая руками, пока смесь не будет напоминать грубую хлебную крошку. Постепенно по ложке добавляйте к мучной крошке ледяную воду пока тесто не превратится в однородную массу. Слепите из теста шарик и расплющите его. Заверните тесто в пищевую пленку и положите в холодильник на 30 минут. Приготовьте сухую смесь, смешивая крахмал, корицу, сахар, цедру, мускатный орех и лимонный сок. Яблоки очистите от кожуры, разрежьте на четыре части, удалите сердцевину и нарежьте на ломтики средней толщины. Смешайте нарезанные яблоки с сухой приготовленной смесью. Разделите тесто на 2 половинки. Раскатайте одну половину, выложите в форму так, чтобы края свисали. Выложите яблоки. Раскатайте вторую часть теста, накройте пирог. Залепите края, промазывая водой, убрать излишки теста. Сделайте проколы вилкой или надрезы ножом. Смажьте молоком или растительным маслом поверхность. Выпекайте 40-50 мин при температуре в 180 градусов. Остудите и нарезайте.
Помимо всех перечисленных блюд по комнате можно расставить емкости с чипсами, арахисом, попкорном сладким и соленым.
Конкурсы
Игра «Американский студент».
Все присутствующие делятся на 2 команды, которые загадывают какое-то слово (можно начать с простых слов, а потом усложнить) и говорят его одному представителю противоположной команды, так, чтобы остальная команда не слышала. Этот представитель должен показать без слов загаданное ему слово. Затем все повторяется, но уже с представителем другой команды. Можно играть на время, а можно и просто так.
Викторина «Назови все штаты».
Всем присутствующим предлагается называть штаты, за каждый правильно названный штат дается 10 центов (забугорной мелочью нужно запастись заранее). Побеждает тот, у кого окажется больше мелочи, призом станут честно заработанные деньги.
Назови песню
Участники «наперебой» называют песни, в которых упоминается Америка, американские города и т.п. А таких достаточно много! American Pie (Мадонна), American Woman (Lenny Kravitz), New York, New York (Frank Sinatra), American Boy (группа «Комбинация»), «Гудбай, Америка» (В.Бутусов),
Papa Americano (Renato Carosone), Californication (RHCHP), «Она хотела бы жить на Манхэттоне» («Банд’Эрос»), Miami (Will Smith) и многие другие. Тот, кто окажется самым музыкально подкованным получает приз – диск какого-нибудь американского исполнителя или группы.
Настольные игры, в которые традиционно играют американские студенты и школьники: UNO, Skip-Boблиц, монополия или любая другая подобная игра. Если уж совсем загнаться, можно поискать игры из популярного ситкома «Теория большого взрыва», ну или смастерить их самостоятельно.
Зажигали Галина Бальдэ и Юлия Карп
Американская вечеринка с точки зрения приготовления не требует особых временных затрат. И это радует! Все, что тебе нужно: настрой, немного фантазии, задорная музыка или добрая голливудская комедия и… любимое во всем мире угощение — картофель фри!
Дресс-код
Особенность американских вечеринок — подвижность. Выбирай удобную одежду для себя и не забудь сказать об этом друзьям! Оптимальный вариант — футболки и джинсы. Девушкам можно надеть короткие платья. Прически и макияж — по желанию. Это же Америка, детка, свободная страна. Забудь о правилах хотя бы на один вечер.
Развлечения
Понятие о веселье у всех разное, но главное на «американ пати» — это чтобы было шумно и подвижно. Развлечения« за океаном» традиционно незамысловатые: подойдет игра« в бутылочку», «правда или действие», да и вообще все коллективные игры, направленные на флирт и веселье. Можно устроить импровизированный ринг, вооружившись подушками и мягкими игрушками(в случае если в компании преобладают девушки), попеть караоке или посмотреть всем вместе американское кино с попкорном или более сытным снеком. Кстати, о нем.
В качестве закусок логично подавать к столу американские блюда: гамбургеры, картошку фри, стейки. Но не забывай о том, что кроме мальчиков на вечеринку придут твои подружки, желающие сохранить фигуру. Это значит, нужно выбирать самые лучшие продукты, которые прошли тщательную проверку и содержат только натуральные ингредиенты. Возьмем, например, картошку фри. Не поверишь, но она тоже может быть полезной и вкусной. Не спеши говорить« фи», сначала послушай.
Лучший картофель — тот, что сделан всего из двух ингредиентов — картофеля и подсолнечного масла. Так что ищи в магазине именно такой. Также внимательно изучи состав — в нем не должно быть ГМО, консервантов и красителей. С эстетической точки зрения лучше, чтобы ломтики картофеля были длинными и тонкими. Так их есть не только удобнее, но и, кажется, даже вкуснее. Существует картофель фри, который называется« Золотистый длинный и тонкий» от компании McCain(«МакКейн»). Он на 94% состоит из отборного картофеля и на 6% — из подсолнечного масла, на котором продукт обжаривают перед заморозкой. Кстати, именно поэтому во время приготовления блюда в духовке масло не нужно добавлять вообще.
Приготовить картофель фри от McCain очень просто. Выбираешь любой способ — на сковороде, в духовке или во фритюрнице, — закидываешь картофель и через несколько минут подаешь голодным друзьям. Конечно, полезнее и легче всего готовить картошку в духовке. Для этого нужно разогреть ее до 220оС, выложить замороженный фри в один слой на противень и выпекать 15−20 минут. В середине процесса — перевернуть. Напомним, что масло при этом способе готовки добавлять не нужно, все равно картофель фри McCain получится золотистым, вкусным и хрустящим, а твоя американская вечеринка пройдет на все сто!
За годы жизни в Нью-Йорке я побывала на многих домашних вечеринках и оценила их прелесть. Собственно, так сформировался мой теперешний круг общения. Завести качественные знакомства в переполненных ночных клубах почти невозможно, в то время как домашние вечеринки посещает 30−70 человек, и музыка не заглушает человеческую речь. Жители Нью-Йорка заполняют лофты, квартиры, летом — внутренние дворики домов и крыши, чтобы поболтать и потанцевать.
Продолжая , я не претендую на истину, а делюсь ощущением города, в котором прожила пять лет, встретила 30-летие и где планирую жить еще долго и счастливо. Если вам эти наблюдения интересны, если они расширяют ваше представление об американцах и американской культуре, значит, ни мое, ни ваше время не потрачено зря.
Разлитое вино — не проблема, домашние тапочки — под запретом
Поговорка «незваный гость — хуже татарина» в Америке неактуальна. Здесь в порядке вещей привести с собой на вечеринку друга или знакомую, не предупредив об этом хозяев. Главное, прийти не с пустыми руками — алкоголь, снеки, лимоны приветствуются.
Приглашают людей чаще всего через фейсбук — для этого создается группа с описанием события, друзьям рассылаются ссылки, те в свою очередь приглашают своих друзей. Хорошее дело — выложить в группе фотографии с предыдущей вечеринки. Особенно если они не постановочные. Люди всегда благодарны за такие снимки и охотно приглашают их авторов на мероприятия.
Правда, останутся ли довольны хозяева? Представьте, что глубокой, слякотной осенью в вашу квартиру набивается человек эдак тридцать гостей, и никто не снимает обуви. Будете ли вы наслаждаться моментом или переживать о пятнах на белой кожаной мебели или царапинах на ламинате? Но американцы не парятся. Вообще. Крайне редко вас попросят снять обувь, да и ковров, по крайней мере в нью-йоркских квартирах, почти не увидишь.
В каком-то смысле обувь сохраняет ваше достоинство. Мужчина в модном костюме и носках? Женщина в коктейльном платье и тапочках? Неприемлемо. У некоторых, извините, сильно потеют ноги, и если снять обувь, придется открыть форточку. Эта позиция американцев мне импонирует. Не думаю, что где-нибудь в домах Лондона в 18-м веке или на званых обедах в царской России люди снимали обувь.
Этим принципам полностью следует Джонатан Депери. Свои артистические и музыкальные вечера под названием Gotham Arts Salon он проводит с 2013 года, — с тех пор как заселился в квартиру на 17-м этаже дома возле Центрального парка. 33-летний финансист и филантроп свободно говорит по-русски (учил язык в колледже) и по-французски, и следит за тем, чтобы стандарты его собраний поддерживались на должном уровне.
— Мне как хозяину вечеринки нравится чувство контроля над происходящим, — говорит Джонатан. — Я сам решаю, кого пригласить, и мои гости являются выражением моего вкуса и предпочтений. Стараюсь, чтобы гости ладили между собой, были привлекательны интеллектуально и внешне, могли поддержать беседу, не держались холодно и отстраненно, а были вовлечены в происходящее. В общем, это должны быть люди, с которыми я сам желал бы подружиться или с которыми хотели бы делать бизнес. Люди, которые воодушевляют, а не сидят с кислыми лицами. Экстраверты и способные «разогреться» интроверты.
На вопрос, что ему не нравится в гостях, Джонатан отвечает, что они часто принимают приглашение на вечеринку как должное, по крайней мере в Нью-Йорке (Джонатан переехал в Нью-Йорк из Далласа. — Прим. TUT.BY).
— Здесь столько всего происходит, что устроителям вечеринок приходится бороться за внимание (время) потенциальных гостей. Вот почему я устраиваю свои музыкальные салоны вечером в воскресенье, а не в пятницу или субботу. Никогда не могу предугадать количество гостей, поэтому иногда приходит слишком много людей. Но уж лучше потесниться, чем столкнуться с проблемой недостатка зрителей, — всякий раз я выставляю картины какого-нибудь художника, приглашаю оперную певицу и аккомпанирую ей на рояле (Джонатан изучал игру на фортепиано в музыкальном колледже Манхэттена. — Прим. TUT.BY).
Спрашиваю Джонатана, почему, на его взгляд, американцы такие открытые. Вряд ли белорусы открыли бы двери полчищу незнакомцев.
— Думаю, мы в целом наивнее и склонны больше доверять людям, чем представители традиционных культур. Это применимо не только к вечеринкам, но и к бизнесу.
Напоить противника — больше шансов на победу
Рафинированное общество, где все чинно, мирно и благопристойно, — это, конечно, хорошо, но мне ближе вечеринки в лофтах Бушвика (район Бруклина, где обосновалась творческая богема) с более разнородной публикой и расслабленной атмосферой. Люди там экстравагантнее, потолки выше, места больше, интерьер интереснее, а алкоголь пьется не из бокалов, а из красных пластиковых стаканов. С этими стаканами связаны популярные алкогольные игры, самая известная из которых — бир-понг.
Смысл игры в том, чтобы сохранять меткость в состоянии нарастающего алкогольного подпития. Играют командами по двое человек. По краям стола клиньями выставляются пластиковые стаканы, наполовину наполненные пивом. Участники команд по очереди (очередность определяется через «камень-ножницы-бумага») бросают теннисный мячик в стакан на противоположном конце стола. Если попадают — стакан убирается, а представитель команды противника выпивает его содержимое. Чем больше попаданий — тем пьянее противник, тем больше шансов одержать над ним победу. Проигрывает та команда, на чьей стороне не остается ни одного стакана.
Большинство американцев играют в бир-понг ради веселья. Но для некоторых эта игра — спорт и возможность неплохо заработать. Эти люди активно тренируются, вырабатывают целые стратегии по игре в бир-понг и принимают участие в ежегодном чемпионате мира по бир-понгу в Лас-Вегасе. Приз за первое место — 50 тысяч долларов.
Есть еще одна алкогольная игра, в которой проигравшими оказываются все (если только в числе гостей не оказывается представителей баскетбольной лиги). Ее смысл — в скреплении между собой скотчем банок пива. Получается что-то вроде шеста. Твой рост меньше, чем длина шеста? Выпивай штрафную!
Чем старше участники вечеринок, тем меньше акцента делается на потреблении алкоголя и больше — на качественном общении и времяпрепровождении. А вот мы с друзьями (многим из которых, как и мне, за 30) мы раз в сезон проводим пижамные вечеринки. На полу лофта раскладываются одеяла и спальные мешки, варится горячий шоколад, на большом экране показывается фильм, за который мы предварительно голосуем в группе события на фейсбуке.
Мы общаемся, играем в настольные игры — американскую версию «Балды» на составление слов, Cards against humanity («Карты против человечества»), смысл которой заключается в составлении каламбуров из случайных комбинаций слов, Never have I ever («Никогда в жизни я не…») и другие. Со стороны это выглядит двусмысленно — мужчины и женщины лежат вповалку на полу, кто-то в арматуре из шелковых веревок поверх пижамы — эротической окраски в этих собраниях ноль.
Впрочем, в 1990-е мой знакомый Космос Монтойя устраивал вечеринки с диджеями и светомузыкой, на которые приходило до 200 человек. Вечеринки начинались в пятницу вечером, а заканчивались вечером воскресенья. По сравнению с бурными девяностыми нынешние посиделки с какао и фильмами — просто детский лепет.
«Вечеринка — это, по сути, социальная игра»
А вот что рассказывает о своем опыте гостеприимства Джейсон Виздом, на чьи барбекю-вечеринки во внутреннем дворике жилого дома на 40-й улице я хожу уже два года.
— Вечеринка — это, по сути, социальная игра, в которой я постоянно совершенствуюсь. Мне нравится принимать гостей, встречать их, следить за тем, чтобы всем было комфортно, знакомить одних прекрасных людей с другими. Организуя вечеринки, я поддерживаю определенный уровень теплоты, принятия и открытости. Нравится готовиться к вечеринке, хоть я и делаю все в последний момент.
Принцип открытости, исповедуемый Джейсоном, порой оборачивается против него.
— Я навсегда запомню, как посреди бела дня на его барбекю-вечеринке один из гостей вдруг решил раздеться догола возле костра. Он, правда, потом быстро оделся, а гости цокали языками и качали головами: «Это регресс, ребята… Это деградация».
Другая история случилась уже в нашей компании. Один раз случилась неприятная история. Одна девушка обнаружила пропажу айфона и устроила обыск помещения посреди ночи, когда большинство людей уже мирно посапывали в своих спальных мешках. Айфон не нашелся, осадок остался, а под фотографиями с вечеринки на фейсбуке появилось несколько возмущенных комментариев потерпевшей.
Впрочем, вернемся к позиции Джейсона. Наш собеседник замечает, что ему не совсем понятны люди, которые ничего не приносят с собой на вечеринку.
— Бутылка вина за 12 долларов — дешевле бокала вина в любом баре Нью-Йорка. Если кто-то не употребляет алкоголя, можно принести с собой салат, печенье. Это элементарная вежливость. А вот пример скрытого неуважения: молодой человек сидит на моем новом диване и разговор заходит о деньгах, принципах, на которых зиждется финансовая система. Мои высказывания расходятся с мнением парня, и он «случайно» проливает пиво на мой диван.
— Я не люблю марихуану. Это не политическое мнение, я на самом деле твердо убежден в том, что легкие наркотики должны быть легализованы так же, как легализован алкоголь. Но сам я лично с «травой» не резонирую. Она делает меня глупым. И мне сложно контактировать с людьми, находящимися под воздействием марихуаны. С пьяными людьми я еще могу найти общий язык. Но марихуана… Раньше я не позволял на своих вечеринках употребления марихуаны, потом понял, что бороться с этим бесполезно, и просто прошу людей уходить в дальний угол дворика.
Любопытно, что вечеринки в Нью-Йорке не являются прерогативой студентов и людей, не успевших обзавестись семьями. В компаниях можно найти молодых мам и юристов, риелторов и научных сотрудников… Казалось бы, в Беларуси превалируют семейные ценности. При этом процент разводов и одиноких мам в стране чрезвычайно высок. А вот в Нью-Йорке главной ценностью становишься ты сам, как бы эгоцентрично это ни звучало. Жизнь не заканчивается ни в 25, ни в 30, ни в 45. И здесь тебе об этом постоянно напоминают, приглашая на всякого рода веселые сборища.
Алиса Ксеневич
Переехала в Нью-Йорк 5 лет назад. До этого в Беларуси 5 лет работала корреспондентом газеты «Обозреватель», писала для «Женского Журнала» и Milavitsa.
За время жизни в Нью-Йорке написала книгу «Нью-Йорк для жизни», которая продается на «Амазоне».
TUT.BY главы книги на портале.