Сегодня многие люди предпочитают праздновать собственные дни рождения в ресторанах. И это неудивительно, ведь практически в каждом населенном пункте есть огромное количество подобных развлекательных заведений разного уровня. Именно поэтому каждый человек может выбрать для себя тот ресторан, который подойдет ему во всех отношениях, в том числе и с финансовой точки зрения.
Празднование дня рождения в ресторане имеет массу преимуществ. Например, отмечая день своего рождения в подобном заведении, можно забыть о приготовлении еды для всех гостей, что значительно облегчает процесс подготовки к заданию. Кроме того, в ресторане можно разместить гораздо большее количество гостей, чем в квартире. Более того, в подобных заведениях есть абсолютно все необходимое проведения таких торжественных мероприятий. Именно поэтому многие предпочитают отмечать день рождения именно в ресторане или кафе.
Стоит отметить, что если вы решили отпраздновать день рождения в ресторане, то это не значит, что таким образом вы избавили себя от забот, связанных с подготовкой к празднику. Даже в этом случае вам нужно будет уделить внимание подготовке к празднику.
Выбор ресторана, кафе или бара
Ни для кого не секрет, что именно от места празднования дня рождения зависит то, как пройдет торжественное мероприятие. Поэтому к выбору заведения для празднования дня рождения нужно подойти особенно серьезно.
При выборе заведения для празднования дня рождения, вам нужно обратить внимание на несколько моментов:
1) В первую очередь нужно обратить внимание на цены в ресторане. Вы должны четко понимать, сможете ли вы себе позволить празднование в том или ином заведении.
2) Также нужно обратить внимание и на атмосферу, которая присутствует в том или ином заведении. Так, если вы хотите провести день рождения в небольшой компании своих наиболее близких друзей, то вас больше заинтересует тихое и спокойное местечко. Ну а если вы хотите организовать громкую вечеринку, то вам стоит обратить внимание на заведения, похожие на ночные клубы.
3) Район, в котором находиться ресторан также играет довольно важную роль. Так что уделите этому моменту внимание. Заведение должно находиться в том месте, куда будет удобно добираться всем вашим гостям.
4) Качество обслуживания также довольно важно. Помочь выбрать заведение с наиболее качественным обслуживанием вам помогут отзывы на местных сайтах и форумах.
Выбор меню
Когда вы определитесь с выбором ресторана, кафе или бара, то вам нужно будет выбрать меню для праздника. Этот момент также крайне важен. Поэтому к выбору меню нужно подойти серьезно.
Организационные вопросы
Некоторые заведение разрешают приносить собственный алкоголь на определенных условиях. Не нужно стесняться спрашивать об этом у администрации ресторана. Ведь если вы сможете взять собственный алкоголь, то это позволит вам сохранить немалую сумму денег. Так что скромничать в этом моменте нельзя.
В некоторых ресторанах за отдельную плату предлагают развлекательную программу своим клиентам. В эту программу могут входить услуги ведущего, музыкантов и артистов. Если вам нужно такие дополнительные услуги, то воспользуйтесь ними. Но совсем не обязательно, чтобы ведущий или артисты были местным. Ведь вы можете заказать услуги этих людей в компаниях, которые занимаются профессиональной организацией праздников.
Стоит отметить, что вы можете организовать замечательную развлекательную программу собственными силами, что позволит вам сэкономить значительную сумму средств. Тем более что сейчас провести самостоятельно праздник не так сложно, как это может показаться на первый взгляд. Достаточно подготовить несколько веселых конкурсов и игр, которые сделают праздник по-настоящему веселым и запоминающимся.
Развлекательная программа
Составляя сценарий развлекательной программы для празднования дня рождения в ресторане, вам нужно будет отталкиваться от возраста ваших гостей, ведь не все игры и конкурсы одинаково подходят для людей разных возрастов. Так, например, если среди ваших гостей в основном будут люди в возрасте, то вам лучше сделать упор на застольных конкурсах и играх. Ну а если среди ваших гостей будет преобладать молодежь, то сделайте акцент на подвижных развлечениях.
Дабы не тратиться на ведущего, вы можете попросить своего веселого другу или подругу попросить, чтобы кто-то из них выступил в роли ведущего. Ведь даже если у человека нет опыта проведения подобных мероприятий, то он может справиться со своей задачей.
1. Начать празднование дня рождения в ресторане можно с конкурса на наиболее интересное, веселое и оригинальное поздравление виновнику торжества. Особенность этого конкурса заключается в том, что его можно растянуть на весь вечер. То есть, вы объявляете, что проводиться конкурс на наиболее оригинальное поздравление, а в конце вечера предлагаете гостям выбрать победителя с помощью аплодисментов.
2. Придумайте несколько десятков вопросов, которые начинаются со слов «Правда ли». Например, «Правда ли, что именинник в детстве боялся собак?» или «Правда ли, что именинник участвовал в соревнованиях по волейболу». Этот конкурс позволит определить, кто из гостей, присутствующих в ресторане, лучше знает виновника торжества.
3. Прелесть празднования дня рождения в ресторане заключается еще и в том, что у вас есть возможность организовать настоящее веселье. Дело в том, что практически во всех ресторанах есть место для танцев. Так что глупо будет этим местом не воспользоваться. То есть, обязательно организуйте танцы на празднике.
4. Танцы это далеко не единственное развлечение, которое будет уместно во время празднования дня рождения в ресторане. Дело в том, что вы можете организовать веселые песенный конкурс, который будет уместен лишь в том случае, если вы полностью сняли зал ресторана, и не будете мешать песнями другим посетителям. Конкурс песен может быть абсолютно любым. Например, можно разделить гостей на команды по три человека и предложить им придумать любую тему, не предупреждая, что на эту тему им придется петь. Выглядеть это будет довольно забавно и весело. Победителя же может назвать именинник.
5. Если на праздновании дня рождения в ресторане будут присутствовать давние друзья, то можно будет провести довольно сентиментальный конкурс. Для его проведения необходимо попросить гостей взять с собой в ресторан свои детские фотографии. Ну а суть конкурса заключается в том, что гостям нужно будет узнать, кто их гостей изображен на той или иной фотографии.
Во время празднования дня рождения в кафе или ресторане, нужно сделать акцент на малоподвижных конкурсах, ведь далеко не каждый человек готов будет прыгать и скакать в ресторане.
Прикольный сценарий «На Диком Западе» подойдет для празднования дня рождения мужчины любого возраста.
Именинник и гости под руководством ведущего, будут участвовать в забавных конкурсах, которые определят настоящего ковбоя. Ни один человек не останется без внимания!
Сценарий рассчитан в основном на взрослую аудиторию, но и для маленьких участников торжества заготовлено несколько интересных игр.
А в конце дня рождения, набравший больше всего побед гость, получит на память от именинника трофей, о котором мечтает любой ковбой.
Оформление
Атрибуты ковбойского стиля – это кактусы, солома, красно-белая клетчатая ткань, деним, шляпы, лассо.
1. Из картона сделайте кактусы и расставьте их по углам.
2. Деревянные ящики разместите в любом порядке по всему помещению.
3. Если сможете, сделайте имитацию перекати-поле (шаровидный кустик) — он послужит отличным дизайном.
4. По комнате развесьте несколько ватманов большого размера с коровьей окраской.
5. Стол лучше накрыть клетчатой скатертью красно-белого или черно-белого цвета.
6. В центре можно поставить вигвам и несколько тюков соломы.
7. Если всй помещение украсить не представляется возможным, то выделите для фотозооны отдельный угол, в котором будут собраны тюки соломы, сооружена деревянная балка с табличкой «Saloon».
8. В самом простом варианте можно обойтись рамкой с надписью «Wanted», соорудить головы лошадей на палке, купить ковбойские шляпы и косынки на шею для тех гостей, которые согласятся их надеть.
Реквизит
Бейджи и фломастеры;
костюмы индейцев
амулет из мыши;
перо;
мешочек костей;
ковбойские шляпы, пистолеты, банданы;
много значков или булавок;
глубокие миски, шумовки, шарики из фольги;
ватманы;
ножные насосы, воздушные шарики;
хопперы;
костюмы для танцовщиц.
Сценарий
Ведущий : Дорогие гости! Сегодня у нашего уважаемого и любимого (имя) День рождения! Давайте поздравим его протяжным «Йиихаа»!
Ведущий : Тематика праздника выбрана не случайно. Вы думаете, что ковбой – это пастух, который то и дело гоняет скот? Сегодня мы докажем вам обратное. Ковбои – свободны и независимы, храбры и отважны. Добро пожаловать на Дикий Запад. Мы начинаем!
(Включается зажигательная музыка)
Ведущий : Сперва давайте познакомимся (раздает всем гостям бейджи и фломастеры). Напишите свои имена на ваших бейджах, но помните, что мы на Диком Западе. Тут нет места Димам и Борисам. Есть Шустрый Джо и Большой Бенни.
Ведущий : Вот и хорошо! Ковбои – банда отвязанных весельчаков, которые не против выпить, а сегодня у нас есть повод. Наполняем наши чаши и поднимем первый тост за нашего друга, брата, сына, мужа и отца. За именинника трехкратное «ура»! (Пятиминутный перерыв для небольшого перекуса и общения; затем включается кантри-музыка для привлечения внимания гостей к словам ведущего).
: Сегодня ты еще не раз услышишь пожелания в свой адрес. Мы собрались здесь, чтобы отметить твой День рождения, но есть еще кое-кто, кого ты совсем не ожидал увидеть. Они пришли тебя поздравить… (Включается музыка).
Поздравление индейцев
Выходят индейцы Хвост Бобра и Дух Бизона.
В роли индейцев выступает кто-то из гостей. Они должны быть одеты согласно ролям. Например, повязка из перьев на голове, этнические костюмы, лица обязательно разукрашены. Если есть возможность достать бубен или посадить на плечо чучело птицы.Хвост Бобра : Мы отважные индейцы – Хвост Бобра и Дух Бизона – пришли поздравить тебя с Днем рождения.
Дух Бизона : И принесли с собой подарки, которые уберегут тебя от всех невзгод.
Хвост Бобра :
Чтоб весь сор из тела вышел,
Дарим амулет из мертвой мыши.
Он от сглаза сбережет,
Злой Дух тебя вовек не найдет.Дух Бизона :
Держи ковбой мешок костей,
Чтобы в доме всегда было много гостей.
Чтобы денег в кошельке было сполна
В подарок принесли перо орла.
Ты его с собой носи всегда
И небеса пошлют тебе много бабла.Вместе :
И напоследок танец индейцев приготовили мы,
Будет немного жутко, зато от души.
Ведущий : С таким «добром» ни одна холера тебя не настигнет. Так выпьем же за здоровье именинника и чтобы у всех нас были такие хорошие и заботливые друзья!
Ведущий : Настоящий ковбой отличается молниеносной реакцией. Я предлагаю выяснить, в ком из вас течет настоящая ковбойская кровь?
Быстрая реакция
Ведущий приглашает к себе несколько участников.
Каждый участник получает шляпу, бандану на шею и пистолет. Бандана завязывается на шею, шляпа – на голове, а пистолет – на уровне бедер. В идеале, чтобы он был в кобуре, но можно просто держать его в кармане или пусть лежит перед участником на стуле.Ведущий называет слово, а ковбои должны правильно выполнить команду.
Например:
«Шериф» — поприветствовать, подняв и снова опустив шляпу на голову.
«Бандит» — схватить пистолет и прицелиться.
«Буря» — надеть бандану на лицо.Тот, кто собьется, выбывает. Выигрывает тот, кто не совершил ни одной ошибки.
В качестве приза победитель получает маленький значок. У кого к концу праздника будет больше всего значков, получит главный приз.
Ведущий : Друзья, сегодня будет много конкурсов, принимайте в них активное участие! За каждую победу я буду вручать значок, который в конце праздника принесет победителю, собравшему наибольшее количество значков, приз, о котором только можно мечтать.
Ведущий (обращается к имениннику) : Дружище, третий тост – он за любовь. Пусть она всегда живет в твоем доме и твоем сердце!
Ведущий : Мы продолжаем бороться за самый главный трофей этого вечера. Вам уже не терпится узнать, что это? А потерпеть придется, потому что впереди еще много испытаний, которые вам предстоит пройти. И я приглашаю к себе самых смелых участников.
Золотая лихорадка
Перед каждым участником стоит глубокая миска с водой, в которой плавают серебряные и золотые шарики, сделанные из фольги. Они должны быть мелкими, по крайней мере, быть меньше, чем дырки у шумовки. За одну минуту участники должны достать шумовкой как можно больше «золота и серебра». Тот, у кого по истечению времени гора шариков будет больше и получает значок.
Ведущий : Какие вы все молодцы! Но испытания на этом не заканчивается. На Диком Западе настоящий ковбой мог оседлать любого коня. И прямо сейчас мы узнаем, кто в нашей компании самый крутой наездник.
Крутой наездник
Для этого конкурса понадобятся специальные ножные насосы, их можно взять напрокат.
Каждому участнику выдается насос, который выступает в роли коня.
У ножных насосов есть подушка, нажимая на которую можно накачать любую вещь, просто нажимая на подушку ногой. Но в этом конкурсе участники должны сесть на подушку. К кончику насоса привязан воздушный шарик, который будет надуваться, когда участники будут прыгать на подушке. Побеждает тот, у кого быстрее лопнет шарик.
Когда участники будут прыгать, обязательно включается кантри-музыка.
Ведущий : Дорогие гости, мы уже знаем, какими качествами должен обладать настоящий ковбой. Но кто знает, как он должен выглядеть?
Портрет настоящего ковбоя
Для этого развлечения лучше всего подойдут дети. Их задача будет изобразить на ватманах свое видение настоящего ковбоя.
В качестве подставки для ватмана выступают взрослые. Они будут держать ватман, где должно быть отверстие для головы.
В конце обязательно нужно сделать фото на память.
В этом конкурсе значки получают все дети, которые участвуют, потому что нет идеального портрета ковбоя, они все одинаково хороши.
Ведущий : Дорогой наш (имя именинника)! Среди ковбоев было одно правило: своих никогда в беде не бросать. Мы пришли сегодня к тебе на День рождения, потому что… ты нас пригласил, тут халявная выпивка и еда. Но это не во-первых! Мы здесь, чтобы подарить тебе веселый праздник. Скажи мне (имя), тебе весело? Ну, а сейчас, будет еще веселее, потому что настоящие ковбои пойдут укрощать быков.
Дикое родео
Для этого конкурса понадобятся хопперы – большие шары с ручками, их можно взять напрокат.
К участию в конкурсе приглашаются 2-4 гостя. Их задача сесть на хоппер и оторвать ноги от земли.
Тот, кто продержится дольше всех в таком положении, побеждает.
Если участник коснулся ногами пола, он выбывает.
Поднятыми ногами можно толкать шары других участников или как-то по-другому пытаться выбить их из «седла».
Ведущий : А сейчас внимание (обращается к имениннику)! По старой ковбойской традиции, в День рождения ковбоя из всех концов земли присылают имениннику особый подарок! Давайте примем достойно дорогих иностранных гостей!
Идеальная пассия
Включается восточная музыка и выходит друг именинника, переодетый в восточную красавицу.
Он исполняет восточный танец, а именинник в свою очередь должен оценить танец по шкале от 1 до 10.
Оценку танцу он никому не показывает, а кладет лист с баллом в конверт и вручает танцовщице.
Вслед за восточной красавицей идут Покахонтас и африканская красавица.
После танцев танцовщицы вскрывают свои конверты и показывают всем, на сколько баллов именинник оценил их танцы. Значок получает та, что набрала большее количество баллов.
Ведущий : Дружище, то, что ты сейчас увидишь, может показаться тебе странным. Но знай, что все это было задумано для тебя. Мы очень старались!
Лимбо
Пока ведущий произносит слова, за ним становятся гости, которые участвуют в лимбо – ковбойский танец. Его нужно будет разучить заранее.
Движения лимбо просты, их смогут выучить взрослые и дети.
Как только ведущий произносит фразу «Мы очень старались», сразу включается песня «Cotton Eye Joe» и начинается танец.После этого можно позвать всех гостей на танцпол, чтобы продолжить всем вместе.
Ведущий
: Ну вот, друзья, настал тот час «X» – время подвести итоги. Прошу всех, у кого есть значки, встать в ряд!
(Ведущий подсчитывает значки и объявляет победителя).
Ведущий
: Дамы и господа, поприветствуйте победителя! Им стал (имя) и он получается свой заслуженный трофей:коня! У настоящего ковбоя должен быть настоящий конь!
(В идеале в качестве приза должен быть сертификат на конную прогулку, но т.к. это сценарий прикольного Дня рождения, можно ограничиться игрушечным конем или майкой с принтом коня)
Важно!
1. Между конкурсами гости произносят тосты, вручают подарки.
2. Каждый конкурс должен сопровождается музыкальной нарезкой. Музыкальное сопровождение будет поднимать настроение участникам конкурсов и группе поддержки.
Прикольный мужской день рождения в ковбойском стиле – это не только возможность разнообразить праздник, но и шанс окунуться в атмосферу Дикого Запада, испытать себя на выносливость и весело провести время в дружной компании.
На улице.
Вед:
Здравствуйте уважаемые гости, уважаемые друзья…потому как радость, с нами всегда разделяют наши друзья, те, кто желают нам счастья…
Событий может быть немало, мы собираем в круг друзей,
Всё потому что вам пора настала
Прийти к открытию кафе
Приветствуем Вас на на нашем празднике, на открытии замечательного уголка отдыха, для наших горожан кафе «_______________» (хлопушки, крики аплодисменты).
В каждом городе есть свои известные и знаменитые места.
Новое кафе - это достопримечательность как города так и района.
«Каждый кулик свое болото хвалит», - скажете вы, а мы и спорить не будем, а просто в ходе нашей программы расскажем о достоинствах нашего кафе…
Вот посмотрите на него….
Ведущая.
Это чудо теремок? Теремок!
Модерновый и высок, Да высок!
За версту со всех сторон виден он? Виден он!
Именем красивым наречен? Наречён!
“____________” - вам не бутик, не магазин!
Такой клёвый в нашем городе один!
Ой, да что там Радужный весь
Разнесём о нём на весь округ мы весть:
Посетителей здесь любят и ждут.
Официанты вам информацию дадут
О любом блюде скажут: что, по чем.
Приглашаем вас почаще быть в нем…
Но сначала чтобы традиции чтить,
Нужно шарики нам в небо запустить,
Чтобы шарики взметнувшись в высь,
Огласили всем, что МЫ ….ОТКРЫЛИСЬ…. УРАААААА!!!
(отпускаются в небо шары, и хлопушки стреляют).
И по традиции красную ленточку перережет хозяин ___________!
ФОТО НА ПАМЯТЬ.
Ранним утром, поздним вечером и днем
Дверь открыта здесь для вас,
народ честной.
Заходите, полюбуйтесь красотой!
ВЕД:
Ну вот, дорогие гости наше кафе открыто, сейчас наши официанты вам подадут меню, а я, в своё время хочу сообщить вам, что будет ждать наших посетителей в нашем кафе:
Итак, наше кафе работает для вас с__ до____ в будние дни…..
(Свой текст на усмотрение.)
По пятницам вас будут ждать живая музыка, и тематические вечера, включающие сюрпризы для вас, конкурсы, викторины, танцы, песни. Караоке….
Так же кафе принимает заявки на банкеты, свадьбы, дни рождения, корпоративные вечеринки…..
Мы ждём вас, и ваших друзей и очень надеемся, что Вам у нас понравится…. И вы будете чувствовать себя комфортно и уютно….
А сейчас для вас визитная карточка нашего кафе, песня…
Нужно написать, или найти песню.
Вед: Всем известна старая мудрая пословица, в которой утверждается, что главным подарком к празднику является внимание! Однако и это внимание должно быть оформлено с помощью красивых и искренних поздравлений, или просто приятных слов, поскольку только словами можно передать всю глубину чувств, таких как любовь или уважение.
Сейчас мне нужна ваша помощь… Чтобы поздравить, и сказать приятные слова в адрес коллектива кафе, но не просто сказать, а…
Давайте мы с вами заглянем в будущее, и предскажем его нашему уютному кафе!
(приглашает несколько человек и говорит, что им надо делать)
А именно, они должны изобразить постоянных посетителей кафе, вытаскивать из чудо мешочка отзывы о кафе и зачитывать их вручая подарки.
Я попрошу выйти представителя кафе, ____________!
Вед: А сейчас слово нашим постоянным посетителям из будущего…. (Зачитывают и вручают открытки)
1. Живем рядом, вечером зашли с мужем (женой), разузнать что за кафешка. И больше мы туда попасть не смогли, каждый день у них банкеты, увы. Теперь мы звоним им и заранее заказываем места…
2.
Мы заказывали жульен, пиво и кофе. Кофе принесли превосходный, пиво свежее и причём сразу, всё было вкусно, но осилить его не смогла, всё вкусно и питательно, от жульена муж был просто в восторге,
3.
Отмечали здесь свадьбу. Все прекрасно. Все пожелания учли, отличная атмосфера для такого мероприятия, не надо никаких дополнительных украшений, интерьер и так замечательный, зал нам тоже украсили. Официантка и администратор – молодцы: вежливые, предупредительные, аккуратные. Еда вкусная и стол был красивый. Все было в лучшем виде, мы с мужем остались очень довольны, гости тоже. Есть желание заходить сюда снова, спасибо!
Ну что же спасибо гостям, и наши скромные подарки, а мы желаем нашей администрации чтобы только такие отзывы приходили в их адрес. А у нас ещё гости.
Встречаем – (музыкальный номер) .
Вед: Я предлагаю выйти сюда несколько (9) человек.
Раздаёт гостям по шарику.
Что за праздник без салюта, вот вам шарики и по моему сигналу, делаем салют. Но делаем мы его только на счёт три!
Игра (три).
У кого бумажечки, счастливчики берите их и идите сюда, вам выпала честь поздравить работников кафе!
1. Мы долго ждали той минуты, когда поздравить сможем Вас.
2. Попробуем все ваши блюда, и восхитимся мы не раз!
3. Клиентов больше привлекайте, встречайте только их добром!
4. И денег больше принимайте, пускай кафе несёт доход!
Спасибо, вот вам призы, А для остальных гостей – Песня _______! (дарит шарики на каждый стол) .
Вед:
Мы наш праздничный банкет, Дальше продолжаем,
Подкрепиться всем гостям, очень предлагаем.
А чтоб вкус закусок лучше понять, нужно вам их скорей заказать,
И Тост побыстрее поднять!
Администрация кафе, щедро угощает всех посетителей
(гостям официанты выносят на разносе по 200гр водки в графинах и конопешки для закуси ставят на каждый стол.)
Это всё под песню Водочка
Спасибо музыкантам
А гостям предлагаю:
Выпить за то, чтобы это кафе из всех имеющихся в городе стало самым классный и любимым местом отдыха горожан…
Вот в тему прозвучала эта песня, и не спроста, потому что тех, кто угадают название водки, которая отныне будет фирменной в этом заведении ждёт особый приз!
Гости угадывают, Победителям бутылка,
А для всех остальных гостей, (музыкальный номер).
Вед:
Мудрые люди говорят, что приобретение денег требует доблести, сохранение денег требует рассудительности, трата же денег требует искусства. Давайте же и мы с вами будем искусно сегодня тратить деньги заказывая вкусные блюда, дабы побаловать себя в канун выходных…
Еда – самое важное действие человека с тех пор, как он появился на Земле. Обычно еды было мало. Поэтому когда ее вдруг становилось много (например, повезло завалить мамонта), то надо было есть, есть и есть. От таких древних привычек быстро не избавишься, поэтому угощайтесь, гости дорогие, но попутно постарайтесь и приз получить за ответы на наши вопросы.
Сейчас Я буду адресовать вопросы одному из столиков, если никто не даст ответ, то я буду предлагать три варианта ответов. А вы попытайтесь угадать, какой из вариантов верный.
Вопросы, викторины и ответы на них:
1.
Какой суп является классикой французской кухни? (гречневый, гороховый, луковый)
Правильный ответ: Луковый
2.
Как называется плюшка из пшеничной муки в виде птички, которую выпекают в день Святых Сорока Мучеников во время Великого поста? (Жаворонки, воробьи, синички)
Правильный ответ: Жаворонки.
3.
Как зовут нашего шеф-повара?
Правильный ответ: ___________.
4.
Какой корнеплод является эталоном по простоте приготовления? (картофель, репа, морковь)
Правильный ответ: Репа.
5.
Сколько лет самой молодой официантке нашего кафе ______________?
Правильный ответ______.
6.
Чем, кроме блинов и пирогов, тушил море крокодил в сказке К.Чуковского? (борщём, клубникой, сушенными грибами).
Правильный ответ: Сушеными грибами.
7.
Какую пряность получают из недозревших плодов тропического дерева орхидеи? (гвоздика, шафран ваниль).
Правильный ответ: ваниль.
8.
Как называется процесс, когда для размягчения или удаления горечи, продукт проваривают в кипятке 3-5 минут? (кипячение, баланширование, жарка)
Правильный ответ: бланширование.
9.
Что в переводе с французского означает слово “винегрет”? (уксусный салат, смесь, овощи).
Правильный ответ: уксусный салат.
10.
Какой бутерброд назван именем английского лорда, заядлого игрока в карты? (гамбургер, сэндвич, хот дог).
Правильный ответ: сэндвич.
11.
В одной из стран есть поговорка: “Архитeктoр прикрывaeт свoи oшибки фaсaдoм, а пoвaр – …” (маслом, соусом, уксусом).
Правильный ответ: соусом.
12.
Кто написал “Кофейную сонату”? (Людвиг ванн Бетховен, Михаил Иванович Глинка, Иоган Себастьян Бах).
Правильный ответ: Иоган Себастьян Бах.
13.
Что в переводе с греческого означает слово “диета”? (образ жизни, фигура, похудение).
Правильный ответ: образ жизни.
14.
Плоды этого дерева обычно растут гроздьями от 3 до 12 штук в кисти. Отсюда и название, которое в переводе с английского означает “виноградный плод”. Что это за плод? (лимон, грейпфрут, апельсин).
Правильный ответ: грейпфрут.
15.
Как называется престижная международная награда в области ресторанного бизнеса? (Оскар, Пальмовая ветвь, Золотой граммофон).
Правильный ответ: Пальмовая ветвь.
16.
Какое блюдо нашего кафе является фирменным (название, вид).
Правильный ответ: _____________.
Вед: Ну вот все, проявили свои кулинарные знания и администрация кафе _________ посовещавшись, решила всем столикам подарить скромный подарок, а именно фирменное блюдо салат «____________».
(Официанты выносят салат).
А сейчас сюрприз! (Музыкальный номер).
Спасибо! Наша гостья порадует нас ещё сегодня!
Вед:
Издавна так повелось, что на новоселье самым уместным подарком считалась
картина. И чем известней художник, тем картина считалась более ценной. Вот и мы сейчас Будем с вами создавать картину. Осталось дело за малым, оставить свой мазок на нашем шедевре.
А что мы будем рисовать? Есть очень известная картина Малевича «Чёрный квадрат». Вот и мы не будем мудрить и создадим свой шедевр, стараться не обязательно, нам достаточно набросок чтобы было понятно что на рисунке, и конечно дорог не подарок а ваше внимание и участие!
(Первый столик рисует что то на тему ресторанной кулинарии, передаёт второму итд не забывая оставлять пожелания и автографы. В конце, ведущая обьеденяет рисунок в общий и обьявляет эмблему кафе готовой!)
Можно пустить песню “Я рисую”.
Вед: Ну что же, вот фирменная эмблема кафе __________ готова! Вручим учредителям на память. Пусть она будет талисманом, храните ее, пусть этот талисман несёт прибыль и успех…
Муз. номер.
И у нас тоже для вас ещё один сюрприз: чёрный ящик.
Ведущим выносят черный ящик,
Вед:
Содержимое этого ящика получит тот, кто отгадает, что в нем находится. Это может быть что угодно, ну естественно в пределах разумного, кто ждёт ключи от мерседеса, сразу вас огорчу… НЕТ ….
(идёт отгадывание).
Ведущие дают наводку – подсказку:
Омар Хайям сказал однажды так
(Его слова поймет любой дурак):
«Запрет вина - закон, считающийся с тем,
Кем пьется, и когда, и много ли, и с кем.
Когда соблюдены все эти оговорки,
Пить - признак мудрости, а не
порок совсем».
Получите свой приз….
А лучшей закуской к любому вину есть что?….. Правильно, фрукты…
Вручается банан.
А для всех поёт ___________________.
А сейчас я хочу пригласить сюда 3 человека.
(Игра скульптура), Свидание, Свадьба, веселье
Аукцион – РЫБА.
1. На входе в ресторан для всех приглашенных гостей играет легкая мелодичная музыка в исполнении «Скрипача» и «Саксофониста». Красивая девушка в вечернем платье проводит прибывших в фойе (фиксируя при этом каждую десятую пару), где каждый желающий может насладиться бокалом шампанского, которые специально для этого расставлены в большую
«пирамиду». После легкого апперитива, присутствующих приглашают в зал, где они, прежде чем сесть за свои места могут просмотреть фотогалерею из специальных фото, показывающих историю ресторана за 10 лет. В процессе просмотра гостям также подносят шампанское и легкую закуску «канапе». Усаживаясь за свои места каждый может прочитать «летопись» историю создания и становления ресторана, а также интересные случаи, произошедшие за последние 10 лет (история создания ресторана сделана в виде листовки, предоставляемой каждому из гостей). В процессе всего вечера по залу ходит специальный фотограф, делающий снимки, которые в самом конце мероприятия все смогут просмотреть на специальном экране.
В зале находится специальный стол, где каждый из гостей может оставить свои подарки.
2. Появляется ведущий (в классическом смокинге) : Добрый вечер всем присутствующем здесь гостям на юбилее лучшего ресторана «Ковчег», я думаю со мной все согласятся. Наверняка каждый знает сколько лет исполнилось этому замечательному заведению (из зала называют дату). Абсолютно верно, именно 10 , и это магическое число будет действовать сегодня в течение всего вечера, но об этом чуть позже, а сейчас я хочу пригласить на эту сцену человека, который имеет самое непосредственное отношение к данному празднику. Давайте громкими и бурными несмолкающими аплодисментами поприветствуем___________________________
(Приветственные слова генерального директора, после вступительных слов директор дает старт началу празднования либо открывая бутылку шампанского, либо разбивая ее о «борт», символизируя удачное «плавание» нового года)
Сразу же после торжественного открытия на сцене появляется «шоу балет», который показывает костюмированный танец - поппури народов мира (кроме лезгинки) с целью объединения всех наций в ресторане, как в библейском сказании (10 минут).
3. Ведущий: Уважаемые гости, я не зря говорил, что число «10» сегодня является магическим. На входе наши официантки фиксировали среди прибывших, каждую 10 пару. (Ведущий подходит к столикам, где находятся данные пары. Им дарят специальные «Медали» с гравировкой (на усмотрение ресторана). Также ведущий просит их высказать пожелания в адрес ресторана с просьбой не повторяться, записывая все сказанное на специально приготовленный для этого ватман, дабы в завершении вышесказанного зачитать общий коллективный тост, за который все выпивают)
Выступление «Шоу- балета»
4. Ведущий: Ну а мы продолжаем делать сюрпризы от ресторана. Я прошу подняться 10 столик (им вручают «медали». Ведущий просит их сказать тост. Все выпивают за сказанное)
Выступление коллектива, виртуозно владеющего африканскими барабанами
5. Ведущий: Как уже всем известно сегодня мы с вами празднуем двенадцатилетний юбилей, а скажите кто из присутствующих был на открытии ресторана, ровно 10 лет назад. (Ведущий подходит к этим гостям и берет маленькое интервью о том, что изменилось в данном заведении за последние 10 лет. Дарит каждому из них «Медали»)
Выступление на сцене «ансамбля бабушек» с юмористическими частушками
6. Ведущий: Ну! Стариной тряхнули, а теперь продолжим раздавать юбилейные медали, которые достанутся абсолютно каждому, кто назовет 10 положительных качеств «Ковчега» от других заведений. (Раздает медали словоохотливым гостям, все выпивают за вышесказанное). А теперь на этой сцене, только сегодня и в честь юбилея для Вас выступают бессмертные кумиры 20 века:«Элвис Пресли» и «Чарли Чаплин»
Пародийные исполнения рок-н-ролла от «Элвиса Пресли», и чечетки от «Чарли Чаплина» 10 минут.
7. Ведущий: А сейчас один из самых главных сюрпризов сегодняшнего вечера, о котором я расскажу вам в процессе выступления замечательного человека, виртуозно владеющего всем, что попадется ему под руки. Встречайте «Бармен шоу»
«Бармен – шоу» 10 минут»
Ведущий: Сбственно и сюрприз, специально к юбилею, наш бармен на ваших глазах приготовит коктейль с фирменным названием «Ковчег» (Бармен готовит коктейль, выполняя акроботические трюки с бутылками)
Коктейль готов, а достанется он девушке, которую зафиксировал наш обслуживающий персонал, ведь именно она пришла двенадцатой на сегодняшнее празднование. (Девушке вручают коктейль, а также «медаль», ведущий просит ее произнести тост, все выпивают за сказанное)
Выступление «Файр – шоу» 10 минут
8. Ведущий: Вы знаете, сегодня мы вручали медали, тем, кто как то связан с числом «10», но мне кажется, что абсолютно каждый сегодня заслужил медаль, потому что находится здесь на этом замечательном юбилее, с хорошим настроением, в отличной компании! Внести медали.
(Каждому из присутствующих раздают «медали».Ведущий предлагает гостям немножко перекусить, под музыку, и если есть желание потанцевать)
Выступление музыкальной группы, в стиле Битлс и т.п.
7-10 композиций
9. Ведущий: В начале вечера вы видели в исполнении шоу балета «Танец народов мира», но одного танца там не хватало
(интерактив с гостями, зал называет танец).
Вот именно, конечно же там не хватало настоящей лезгинки. Так давайте же исправим это!
На сцене в исполнении танцевального коллектива костюмированная «Лезгинка»
Ведущий: А сейчас я попрошу директора ресторана «-------» ________________, еще раз подняться на эту сцену, чтобы задуть свечи на праздничном торте!
(На сцену торт выкатывает «Мерлин Монро», и исполняет «Happy birthday» , как на дне рождения Д.Кеннеди. Директор ресторана задувает свечи! разрезает торт. Ведущий предлагает всем гостям, пока обслуживающий персонал разрезает торт на куски и разносит каждому на его место, выйти на улицу, чтобы посмотреть фейерверк, в процессе фейерверка официантки среди гостей разносят шампанское по желанию. По возвращению в зал гостей усаживают за места, на сцене появляется ведущий.)
10. Ведущий: Как вы заметили, в течение всего вечера по залу ходил фотограф и ловил все моменты сегодняшнего празднования, и я предлагаю Вам, пока вы наслаждаетесь вкуснейшим тортом, посмотреть на экран.
(Пока гости едят торт на экране под мелодичную музыку показывается «Фото ряд» ярких моментов вечера.)
11. Ведущий: Ну что уважаемые гости, за сегодня многое сказано, сделано, подарено. Но вечер только начинается, давайте же танцевать и веселиться, вместе с рестораном «Ковчег».
В детстве мы все искренне и с удовольствием распевали: «К сожаленью, день рожденья только раз в году», ведь каждый день рождения был чудом, подарок - воплощением счастья, а родители, устраивавшие все это, казались настоящими волшебниками.
Повзрослев, мы перестаем ждать этот праздник с прежним трепетом и восторгом, в лучшем случае, собираем домашнее застолье, радуемся подаркам или отправляемся посидеть тесной компанией в ресторан. На большее не решаемся - пугают хлопоты по организации такого праздника.
Меж тем, организовать сюрприз юбиляру или для него и его гостей - это просто и интересно. При этом, можно проявить фантазию и все придумать самим, а можно воспользоваться услугами профессиональных ведущих или готовыми идеями, позаимствованными в интернете - вот некоторые из них.
1. Как устроить сюрприз на юбилее.
Чтобы праздник получился ярким и организованным, многие именинники (юбиляры) обращаются за помощью к профессионалам - заказывают ведущих и ди-джея в праздничных агентствах, это экономит силы и время, и близким остается лишь придумать пару сюрпризов от себя!
Какие же сюрпризы можно придумать, чтобы порадовать и удивить виновника торжества?
- пригласить артистов или художников.
Пожелания и поздравление с днем рождения (юбилеем) можно сделать оригинальным и незабываемым, если, помимо стандартной, купленной в магазине открытки и конвертика с деньгами - приготовить что-то необычное. В качестве сюрприза можно пригласить на праздник художника - шаржиста, фотографа для стильной или костюмированной фотосессии, местных певцов, танцоров или мастеров оригинального жанра.
- лирическое видео или аудио поздравление.